Gobelet à remplissage par le bas.

Vue d’ensemble du projet

Conçu pour les manifestations nécessitant un débit de service élevé, le concept permet d’injecter la bière par le fond du gobelet afin de réduire les turbulences et la formation de mousse. DOMTEKNIKA a défini l’architecture de la valve intégrée pour réunir remplissage rapide, étanchéité et facilité de nettoyage, réalisé les calculs mécaniques et rhéologiques, piloté l’injection des premières séries et mené les essais fonctionnels.

Travail réalisé

• Valve intégrée dans le fond pour un remplissage rapide avec moins de mousse.
• Architecture conçue pour assurer l’étanchéité et faciliter le nettoyage.
• Calculs mécaniques et rhéologiques pour valider le composant et son comportement à l’injection.
• Pilotage des premières séries injectées et essais fonctionnels.